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重慶農產品及農資價格周報2019年第45期(總567期)
日期:2019-11-15 18:04 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價、零售價均平穩,批發價略漲 

 ?。ㄒ唬┦卟瞬丶壅嵌嗟?,總體平穩 

   第45周(2019.11.04~2019.11.10)重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價2.91元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑1.76%、表現平穩,與前四周比小幅下跌4.60%,與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯下跌12.28%,明顯低于全國均價17.29%。分品種環比看,12漲7跌2平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠和煉?.31元、南瓜0.98元,環比分別大幅上漲23.33%、20.41%;韭菜4.20元、冬瓜1.15元,環比分別明顯上漲12.50%、11.81%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠捍蟠?.50元,環比驟降32.48%;大白菜1.10元、小白菜1.88元,環比分別明顯下跌16.27%、14.45%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

 ?。ǘ┧9逝┟吵鞘卟伺⒓壅嵌嗟?,總體略漲 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第45周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.19元,環比穩中略漲3.83%、與前四周比小幅上漲5.21%,同比小幅下跌5.42%,低于全國均價9.59%。分品種環比看,13漲4跌4平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜0.91元、蓮花白1.08元,環比分別大幅上漲21.33%、20.00%;韭菜7.43元、番茄3.26元,環比分別明顯上漲14.31%、11.26%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

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  第45周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.46元,類價格指數105.10,環比下滑0.89%、與前四周比下滑0.77%、同比下滑1.55%,均表現平穩,低于全國均價7.47%。分品種環比看,4漲7跌10平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:黃瓜6.98元,個體價格指數126.07,環比小幅上漲4.58%;大白菜3.52元,個體價格指數112.59,環比略漲2.52%;四季豆7.94元,個體價格指數111.95,環比略漲2.41%;白蘿卜2.87元,個體價格指數111.35,環比略漲2.35%?;繁缺硐值鈉分旨凹鄹癖浠捍蟠?.76元,個體價格指數102.48,環比小幅下跌5.68%;青椒5.71元,個體價格指數96.78,環比小幅下跌4.72%;蓮花白2.81元,個體價格指數93.54,環比小幅下跌4.72%;萵筍5.28元,個體價格指數96.21,環比小幅下跌4.31%;小白菜4.92元,個體價格指數105.67,環比略跌3.86%;胡蘿卜5.16元,個體價格指數103.75,環比略跌3.10%;老姜12.38元,個體價格指數93.25,環比略跌2.99%。其余品種均表現平穩(詳見表三)。 

 ?。ㄋ模?個大型批發市場批發價漲多跌少,總體平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第45周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價4.04元,環比上浮1.33%、與前四周比上浮0.35%,均表現平穩,同比明顯下跌13.75%,明顯高于全國均價14.45%。分品種環比看,7漲5跌9平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠荷?.11元,環比明顯上漲18.19%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.16元,環比明顯下跌17.79%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表四)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第45周重慶市肉禽蛋均價53.22元,類價格指數為174.00?;繁?,9漲2跌2平穩,總體穩中略漲1.37%;明顯低于全國10個共有品種均價7.84%。 

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  豬精瘦肉零售價67.54元,個體價格指數213.22,環比明顯上漲5.09%,與之前四周均價比大幅上漲14.85%,同比陡升110.76%,略低于全國均價1.29%。 

 ?。ǘ┲砑兇尤?、活肉鴨、雞場雞蛋、豬肉排零售價環比小幅上漲 

  豬夾子肉零售價58.46元,個體價格指數232.98,環比小幅上漲2.98%,與之前四周均價比大幅上漲14.67%,同比陡升131.69%。 

  活肉鴨零售價33.38元,個體價格指數129.58,環比小幅上漲2.95%,與之前四周均價比上漲4.05%,同比陡升31.51%。 

  雞場雞蛋零售價13.27元,個體價格指數119.50,環比小幅上漲2.38%,與之前四周均價比小幅上漲2.37%,同比大幅上漲17.18%,大幅高于全國均價10.79%。 

  豬肉排零售價66.67元,個體價格指數195.14,環比小幅上漲2.17%,與之前四周均價比明顯上漲9.51%,同比陡升82.00%,大幅低于全國均價13.26%。 

 ?。ㄈ┲砦寤ㄈ?、白條雞肉、活土雞零售價,白條豬肉批發價穩中略漲 

  豬五花肉零售價58.68元,個體價格指數233.02,環比穩中略漲1.64%,與之前四周均價比大幅上漲13.13%,同比明顯下跌9.53%。 

  白條雞肉零售價29.42元,個體價格指數137.04,環比穩中略漲1.21%,與之前四周均價比小幅上漲2.98%,同比陡升25.12%,小幅高于全國均價2.63%。 

  活土雞零售價48.52元,個體價格指數124.35,環比穩中略漲1.10%,與之前四周均價比上漲3.07%,同比大幅上漲19.22%。 

  白條豬肉批發價50.29元,個體價格指數236.64,在全國白條豬肉價格回落情況下,我市白條豬肉批發價環比仍穩中略漲1.13%,與之前四周均價比大幅上漲12.01%,同比陡升120.14%,略低于全國均價1.39%。 

 ?。ㄋ模┳兄砹閌奐?、生豬收購價環比穩中略跌 

  仔豬零售價39.97元,個體價格指數237.25,環比穩中略跌1.53%(跌幅小于全國),與之前四周均價比明顯上漲12.61%,同比陡升127.96%,小幅高于全國均價2.58%。 

  生豬收購價57.04元,個體價格指數234.02,在全國回落情況下我市環比僅穩中略跌1.30%,與之前四周均價比大幅上漲11.39%,同比陡升177.21%,大幅低于全國均價37.88%。 

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  牛肉零售價89.34元,個體價格指數138.79;羊肉零售價79.29元,個體價格指數138.36。 

 ?。┲砹訃郾?、仔豬白條豬價比小幅下跌 

  重慶本周豬糧價比為17.40∶1,環比小幅下跌2.12%,與之前四周均價比大幅上漲11.84%,同比陡升123.99%,大幅低于全國13.69%。重慶仔豬白條豬價比為1.13∶1,環比小幅下跌2.40%,與之前四周均價比平穩,同比陡升25.92%,大幅低于全國37.01%。 

  三、糧油監測品種價格環比漲多跌少,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第45周重慶糧油總體均價5.78元,類價格指數為102.57?;繁?,4漲2跌6平穩,總體上浮0.62%,表現平穩;高于全國8個共有品種均價4.02%。 

 ?。ㄒ唬┲械臼展杭?,大豆、色拉油、優質秈米零售價環比穩中略漲 

  中稻收購價2.78元,個體價格指數103.48,環比穩中略漲1.79%,與之前四周均價比穩中略漲1.48%,同比上漲3.40%,大幅高于全國均價12.87%。 

  大豆零售價6.87元,個體價格指數101.02,環比穩中略漲1.78%,與之前四周均價比穩中略漲1.09%,同比小幅上漲2.22%。 

  色拉油零售價9.76元,個體價格指數103.08,環比穩中略漲1.74%,與之前四周均價比小幅上漲2.29%,同比大幅上漲10.81%,小幅高于全國均價2.77%。 

  優質秈米零售價5.69元,個體價格指數108.55,環比穩中略漲1.38%,與之前四周均價比小幅上漲2.07%,同比明顯上漲8.01%。 

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  富強粉零售價5.12元,個體價格指數100.78,環比小幅下跌2.24%,與之前四周均價比穩中略跌1.60%,同比穩中略跌1.22%,明顯低于全國均價8.01%。 

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  小麥收購價2.61元,個體價格指數101.59,環比穩中略跌1.47%,與之前四周均價比小幅下跌2.26%,同比穩中略漲1.90%,明顯高于全國均價9.62%。 

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  零售價:菜油12.89元,個體價格指數100.11;標準粉4.83元,個體價格指數101.67;粳米5.82元,個體價格指數102.40;普通大米5.03元,個體價格指數107.98。收購價:油菜籽5.64元,個體價格指數104.09。批發價:玉米2.30元,個體價格指數97.18。 

  四、水產零售價環比漲多跌少,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第45周重慶水產總體零售均價25.92元,類價格指數為109.17?;繁?,3漲2跌4平穩,環比下滑0.37%,表現平穩;與全國7個共有品種均價持平。 

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  白鰱零售價11.76元,個體價格指數115.61,環比小幅上漲2.01%,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲13.90%,大幅低于全國均價17.44%。 

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  鯰魚零售價27.53元,個體價格指數109.37, 環比穩中略漲1.62%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.93%。 

 ?。ㄈ┎縈?、鯉魚、大帶魚零售價環比穩中略跌 

  草魚零售價18.44,個體價格指數106.46,環比穩中略跌1.98%,與之前四周均價比穩中略跌1.48%,同比上漲4.72%,與全國均價持平。 

  鯉魚零售價19.61元,個體價格指數107.39,環比穩中略跌1.77%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲7.04%,大幅高于全國均價11.29%。 

  大帶魚零售價38.19元,個體價格指數116.64,環比穩中略跌1.10%,與之前四周均價比小幅上漲2.12%,同比上漲3.41%,略低于全國均價1.48%。 

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  鯽魚零售價21.02元,個體價格指數105.08,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲7.90%,大幅低于全國均價11.52%。 

  花鰱零售價20.91元,個體價格指數114.12,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲6.73%,大幅高于全國均價23.55%。 

  鉗魚零售價28.15元,個體價格指數106.33,與之前四周均價比、同比均平穩,明顯高于全國均價7.18%。 

  黃花魚零售價47.64元,個體價格指數105.40,與之前四周均價比、同比均平穩,小幅低于全國均價2.76%。 

  五、水果零售價環比漲多跌少,總體略漲 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測,第45周重慶水果總體零售均價9.34元,類價格指數98.48?;繁?,4漲2跌2平穩,環比略漲2.73%。 

 ?。ㄒ唬├鈄?、西瓜零售價環比明顯上漲 

  李子零售價13.11元,個體價格指數89.94,環比明顯上漲16.40%,與之前四周均價比明顯上漲14.56%,同比下跌5.95%。 

  西瓜零售價4.87元,個體價格指數110.91,環比明顯上漲10.47%,之前四周均價比明顯上漲15.09%,同比小幅上漲5.28%。 

 ?。ǘ┚薹迤咸?、桃子零售價環比略漲 

  巨峰葡萄零售價12.20元,個體價格指數96.03,環比略漲3.10%,與之前四周均價比上漲6.16%,同比明顯下跌12.65%。 

  桃子零售價8.52元,個體價格指數91.03,環比略漲3.08%,之前四周均價比略漲2.92%,同比驟降31.15%。 

 ?。ㄈ├?、蘋果零售價環比略跌 

  梨零售價8.43元,個體價格指數104.39,環比略跌3.70%,與之前四周均價比略跌3.39%,同比平穩。 

  蘋果零售價12.13元,個體價格指數102.00,環比略跌3.57%,與之前四周均價比明顯下跌11.34%,同比平穩。 

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  香蕉零售價7.08元,個體價格指數105.57,與之前四周均價比、同比均平穩,小幅低于全國均價5.44%。 

  菠蘿零售價8.41元,個體價格指數102.60,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  六、主要農資品種環比近半數波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第45周總體均價5.28元,類價格指數101.34,環比3漲3跌7平穩,總體上浮0.38%,表現平穩;5個共有品種均價小幅高于全國2.19%。 

 ?。ㄒ唬?種飼料及原料環比穩中略漲 

  麥麩批發價1.86元,個體價格指數91.45,環比穩中略漲1.81%,與前四周均價比穩中略漲1.90%,同比明顯下跌7.89%。 

  豆粕批發價3.35元,個體價格指數91.56,環比穩中略漲1.41%,與前四周均價比小幅上漲2.00%,同比明顯下跌6.58%,大幅高于全國均價15.75%。 

  育肥豬濃縮飼料零售價3.28元,個體價格指數85.57,環比穩中略漲1.30%,與前四周均價比穩中略漲1.55%,同比平穩,明顯高于全國均價6.11%。 

 ?。ǘ?種肥料零售價環比穩中略跌 

  高濃度復合肥零售價3.37元,個體價格指數103.24,環比、與前四周均價比、同比分別穩中略跌1.01%、1.95%、1.83%。 

  碳酸氫銨零售價0.99元,個體價格指數118.85,環比穩中略跌1.28%,與前四周均價比穩中略跌1.23%,同比明顯上漲6.79%。 

  過磷酸鈣零售價0.86元,個體價格指數114.52,環比穩中略跌1.76%,與前四周均價比穩中略跌1.36%,同比明顯上漲9.27%。 

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  零售價:25%復合肥1.84元,個體價格指數112.06;國產尿素2.48元,個體價格指數116.41;普通棚膜15.21元,個體價格指數105.03;普通地膜14.72元,個體價格指數107.55;0號柴油6.44元/升,個體價格指數102.59;蛋雞全價料3.17元,個體價格指數92.29。批發價:魚粉11.01元,個體價格指數94.59。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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